道の駅ごいせ仁摩、直売・産直の鮮魚
地元の漁港で水揚げされた鮮魚やノドグロ・アナゴ・ヒラメが店頭に並びます。
また、干物や各種海産物加工品などの海の味覚を取り揃えています。
三枚おろしなどの調理をご希望の方はお声かけ下さい。
S t o r e
A b o u t
大田市の海・山・畑など
地元の恵みが集結したコーナーです。
今では北陸地方の一部と大田市だけに残る希少な漁法「一日漁」で水揚げされた新鮮な鮮魚や地元の生産者の真心の詰まった朝採れの野菜や果物を販売しています。
また、地元の職人が作った工芸品は県内の道の駅でも最大級の品物を取り揃えております。
大田市の美味しい物を取り揃えていますので、お買い物を是非お楽しみください。
C o m m i t m e n t
「一日漁」で捕れた新鮮な魚介をお客様にお届け出来るよう精進しております。
また、一匹まるごとの販売の他にも刺身や切り身・三枚おろしなどの調理にも対応しております。
駅長自らが目利きをして毎朝値付けをしています。
「一日漁」で水揚げされた鮮度抜群な鮮魚を毎朝仕入れています。ごいせ仁摩だから仕入れられる魚もあります。
「一日漁」の魚は、東京築地の目利きも認める鮮度・品質で高値で取引される程、鮮度の高さ・品質の良さは一目瞭然です。
市内の和江漁港などで揚がったのどぐろ・あなご・カレイ・白イカ・甘鯛・ニギス・ハタハタ等多彩な漁獲物を毎朝お届けしています。
1本まるごとのお魚は、3枚におろしたり、刺身にもできますのでご希望のお客様は気軽にお声かけください。
職人がお客様のご要望にお応えします。
I n t r o d u c t i o n
地元の漁港で水揚げされた鮮魚やノドグロ・アナゴ・ヒラメが店頭に並びます。
また、干物や各種海産物加工品などの海の味覚を取り揃えています。
三枚おろしなどの調理をご希望の方はお声かけ下さい。
新鮮で安心な産地直送の野菜や果物等を販売しております。
日本酒発祥の地島根県の純米酒や、地元石見麦酒の地ビール隠れた島根の名産品「島根のワイン」も島根西部・中部からも取り寄せています。
大田市内の各酒造メーカーの商品も多数取り揃えております。
地元の職人が作った焼き物や木工製品といった工芸品は県内の道の駅の中でも豊富に取り揃えております。
お土産にとても喜ばれる商品ばかりです。
ごいせ仁摩の限定商品もありますので見るだけでも楽しくなります。
F e a t u r e d P r o d u c t s
ごいせ仁摩直売・産直のおすすめ商品の紹介です。
白身のトロと称されるのどぐろは。刺身で食べるも良し、煮つけにするも良しですが、 魚本来の味わいと香りが口の中で広がるようにと、「炙り」の加工を行いました。 味醂風味の味付けにしておりますので、ビールやお酒との相性もばっちりです!
0円(税込)
30年程使用した、石見神楽の大蛇をつかってキューブにしました。ユネスコ無形文化遺産の石州和紙を利用しています。
0円(税込)
大田市温泉津(ゆのつ)という町に開春を造る若林酒造は所在します。 この開春 特別純米は日本酒15度の辛口純米酒。佐香錦という島根県のブランド酒米を使用しています。ごいせ仁摩で一番売れている日本酒です。
0円(税込)
・シェリーカスク・スタンダード・ミズナラカスクの3種類がおすすめ、益田川の伏流水を使用し、口当たり軽やかで、まろやかなブレンデッドウイスキーに仕上げました。
0円(税込)